准备:中筋面粉 500g 、 菠菜 300g 、 盐 适量 、 辣椒 适量 、 十三香 适量 、 油 适量。
具体做法:1.用水把面粉和成面团,放置在一边醒醒。
2.在醒面的同时把菠菜切成小段,用盐腌出水分,然后加入十三香、辣椒粉搅拌好!!
3.用擀面杖把面团擀成面片!越薄越好!
4.把油放在面片上摸均匀,在把调好的菠菜放在面片上,来回放均匀!!
5.放好以后,把面片来回折,把菜包裹起来!!
6.上锅蒸十五分钟后,成品出锅。
文章来源: 嬴若菱
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写的太好了!